Impresión 3D de comida

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¿Comida impresa en el espacio?

Como ya sabrás, cientos son los grandes inventos que la NASA ha traído por descarte al público común. Por eso, era de esperarse que la NASA tuviera algo entre manos en relación con la impresión 3D. Si bien hasta ahora no dio muchas noticias al respecto, cuando gigantes como ésta se meten en un negocio, es factible que lo revolucionen.

En el espacio las condiciones son reducidas, por eso el tema de la comida es algo tan fundamental. La impresión 3D se espera que revolucione este aspecto también.

Investigando como producir comida en el espacio

Es así, que NASA ha otorgado a una compañía llamada “Sistemas y Materiales de consultoría en investigación” de Austin, Texas, la opción de estudiar la viabilidad de la utilización de la fabricación aditiva, más conocida como la impresión 3D, para la fabricación de alimentos en el espacio.

Esta empresa llevará a cabo un estudio para el desarrollo de un sistema alimentario impreso en 3D para las misiones espaciales de larga duración.

Por supuesto que esto demandará muchísimo dinero, y tiempo para que verdaderamente pueda llevarse a cabo.

Un abstracto de la propuesta de “Sistemas y Materiales de consultoría en investigación” puedes leerla en inglés aquí:

   http://sbir.gsfc.nasa.gov/SBIR/abstracts/12/sbir/phase1/SBIR-12-1-H12.04-9357.html?solicitationId=SBIR_12_P1

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