¡Helado impreso en 3D!

0
1635

Hemos visto imprimir en 3D chocolate, pizza, y pasta. ¡Ahora es el turno del helado!

Kyle Hounsell, Kristine Bunker y David Donghyun son tres estudiantes del MIT que, como parte de una asignatura dedicada a la investigación de la manufactura aditiva, decidieron desarrollar una impresora 3D que trabaje con helado.

helado-impreso3d

Según los estudiantes, una de las razones por la cual comenzaron con este proyecto es que si combinan una tecnología de punta como la Impresión 3D con algo tan llamativo como el helado, iban a lograr atraer el interés de los más chicos, y así apoyar la difusión de esta tecnología.

helado-impreso-3d

Técnicamente, la impresora es un Solidoodle 3D modificado, con una pequeña máquina de hacer helados. Además ellos mismos construyeron una sección que mantuviera frío al objeto luego de ser extruido.

El helado que se obtiene es el típico helado que se vende en los fast-foods. Éste necesita de una temperatura de extrusión de entre -6 a -7 grados Celsius. Para obtener definición en el objeto extruido, los estudiantes decidieron que lo mejor sería una cabeza de extrusión de 1/8”. De esta forma optimizaban el tamaño y la velocidad del objeto impreso.

Después de varias pruebas, definieron los parámetros óptimos para la impresión: 4mm de altura de capa y 16mm/seg de velocidad.

icecream-impresion3d

Si bien falta mucho para mejorar esta técnica, estos estudiantes ya han dado el puntapié inicial.

No hay comentarios

Dejar respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.